藥草公會學員｜5%
曾經對於藥草相當有興趣，因此加入公會成員，學習辨識藥草、了解功效。

加工產線員｜30%
為了生活，因此在自家老宅設立器具，開啟了加工產線。每週需要至少上工 1 天來製作米餅。

推廣業務｜15%
農閒之餘會跑跑各地有機商店，推廣自家農產加工品，增加曝光度與銷售通路。

娃娃車司機｜10%
顧家愛小孩的建平，每天都會接送小孩上學、放學。還曾經到新竹跑業務，來不及趕回宜蘭接送，打電話跟老師說不好意思。

自留種稻農｜40%
建平每年都會以自留種育苗、耕種、照顧、觀察、收成為一個循環，如此重複運作，年年種植出品質優良的稻米。

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上工頻率：每年冬天
以自留種自己育苗的建平，每年都會到固定的湧泉池水選篩種、浸泡喚醒種籽。

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上工頻率：每週 1 次
將米製成加工品，能延續保存、增加產品項目。對建平來說，也是某種求生方式。

種稻維生的建平，一年四季的生活皆圍繞在稻作上。而重視生態平衡的他，田間更是豐富有趣且保有最自然的樣貌。

吃免錢の紅冠水雞
注重生態保育的建平，田間出現吃作物的紅冠水雞也是稀鬆平常的事情。

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田螺隨手撿
沒有用藥的農田，田螺隨手一挖就有，一下子就滿滿一手。

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田邊野草
建平種多少範圍就只會處理那個區域，沒有特別整理外加沒有用除草劑之下，田邊野草自成一景，也因此保留了一定程度的生態。

肥沃測量器
建平說道雙腳是最好的稻田肥沃測量器。深度至小腿肚，優！踩下去年軟而帶黏，優！

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資優生自留種
能當自留種的，都是建平仔細觀察後，慎選異於他人的資優生稻作。保存優良基因，日後得以延續後代。

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孕育建平與稻作成長的家
這個老家除了伴隨著建平一路成長，每年也都會在家門前育苗催芽，孵育出一代代優質稻米。

建平的四季，從夏天開始。隨著稻子漸漸結穗，建平會好好觀察有沒有優良品種誕生，如果有的話就要特別注意，待收割時留種。

收割完，稻田就進入休耕期。建平會利用這段期間去跑業務或擺市集，開拓更多通路及銷售管道。

建平的冬季仍然馬不停蹄，因為一切自理，所以這時間就要開始水選篩種、浸泡喚醒種籽，再放入盤中育苗、催芽。

到了春天耕種的最佳季節，尤其在一年一收的宜蘭。建平每年都要把握住這個時間點，整田、插秧、補秧苗。