內附茶包的茶香明信片
田野創藝 ft. 吳鍾岳
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣冬山鄉
● 內容成分|龍眼木炭焙烏龍 / 玫瑰紅茶 / 柚花紅茶 / 柚花綠茶、冬山的地靈人傑
● 產品特色|以冬山的特產與景點搭配茶種,讓人能看到畫面就想像到茶的風味,如仁山植物園、柚子柚花、冬山老街定安宮、以及三奇美徑
● 品味方式|寄給你所惦記的那個人,用文字與他分享旅途的美好點滴,用冬山好茶品味生活
吃得到水果的果醬禮盒組
阿水冰果室 ft. 簡愷陞
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣冬山鄉
● 內容成分|自家果園種植的水果、果皮、砂糖、冰糖、檸檬汁、鹽巴、果農第三代的創意、黃金獨家比例
● 生產特色|友善耕種、人工除草、無添加人工色素香料防腐劑
● 品味方式|可搭配麵包、糕點成為調理抹醬,也可與牛奶、氣泡水、調酒混合,成為調味原料
田野調茶茶包組
田野創藝 ft. 吳鍾岳
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣冬山鄉
● 內容成分|冬山各式特色茶種、冬山的地靈人傑
● 產品特色|茶包組的插圖,就如同鍾岳一樣,是一個外地人穿著奇裝異服來到冬山,一站一站的拜訪農友,取得了許多冬山茶的知識,集結成田野調茶的品牌。
● 品味方式|加入150-250ML、95 度以上的熱水,靜置約 2-5 分鐘即可享用
天然ㄟ蜜釀蜜柚醋
阿水冰果室 ft. 簡愷陞
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣冬山鄉
● 內容成分|自家果園種植的蜜柚、蜂蜜、水、冰糖、果農第三代的創意、市面上少見的風味醋
● 生產特色|友善耕種、人工除草、天然釀造、無添加人工色素香料防腐劑
● 品味方式|依個人口味以冷水或溫水稀釋 5-8 倍,酌加冰塊風味更佳,宜伴餐飲用、忌空腹飲用。亦可作為佐醬、沙拉調理用
桂花紅茶三角茶包
花間茶語 ft. 李維
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣冬山鄉
● 內容成分|冬山紅茶、桂花、茶農世家的悉心、冬山的好山好水
● 生產特色|自產自銷、符合TGAQ農業管理規範、多重藥檢通過
● 品味方式|冷泡法:將茶置入 400ML 冷水中浸泡約 2 小時即可飲用。熱泡法:將茶置入 300ML、95 度熱水中,沖泡 2 分鐘。可回沖並依個人好調整。
天祐牌友善耕作小黃瓜
天祐果菜行 ft. 張梃晏
● 供應季節|每年夏季 ● 產地來源|宜蘭縣冬山鄉
● 內容成分|溫室種植小黃瓜、張爸爸的雙手與愛心
● 生產特色|友善耕作
● 品味方式|可生吃、可醃漬,亦可調理成喜歡的料理
冬山紅茶隨享包
花間茶語 ft. 李維
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣冬山鄉
● 內容成分|冬山紅茶、茶農世家的悉心、冬山的好山好水
● 生產特色|自產自銷、符合TGAQ農業管理規範、多重藥檢通過
● 品味方式|冷泡法:將茶置入 500ML 冷水中浸泡約 2 小時即可飲用。熱泡法:將茶置入 200ML、98 度熱水中,沖泡 2 分鐘。可回沖並依個人好調整
天祐牌友善耕作朝天椒
天祐果菜行 ft. 張梃晏
● 供應季節|每年夏季 ● 產地來源|宜蘭縣冬山鄉
● 內容成分|溫室種植朝天椒、張爸爸的雙手與愛心
● 生產特色|友善耕作
● 品味方式|作為料理的調味使用
自由快樂雞所下的蛋
立鋒牧場 ft. 王奕立&呂燕華
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣蘇澳鎮
● 內容成分|顏色天然的蛋黄、飽滿新鮮的蛋白、農友對於動物的友善與尊重
● 生產特色|開放平面空間飼養、不剪喙不剪羽不強迫換羽、不施打抗生素生長激素
● 品味方式|各式雞蛋料理都適合
取自阿爸名字的水土米
合鴨米 ft. 林旺德
● 供應季節|一年四季,每年夏季新鮮收割
● 產地來源|宜蘭縣蘇澳鎮
● 內容成分|白米(台中秈10號)/ 糙米 / 黑米、農友的汗水與心力、蘇澳的好山好水
● 生產特色|自然農法有機栽種、無化學農藥及化學肥料的施用
● 品味方式|快洗 2 次後,以等比水量浸泡 10-15 分鐘後入電鍋烹煮。煮熟後斷電悶 10-15 分鐘並輕輕攪拌,即可品嚐。若是黑米,可以和白米、糙米混著一起煮
友善耕作蔬果葉菜
立鋒牧場 ft. 王奕立&呂燕華
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣蘇澳鎮
● 內容成分|新鮮採摘的蔬果葉菜、農友的汗水與心力、陽光空氣水
● 生產特色|友善耕作、全發酵粗糠雞糞施肥、綠色循環農業
● 品味方式|依據不同蔬果葉菜,採用合適的料理方式
鴨子陪伴長大的白米
合鴨米 ft. 林旺德
● 供應季節|一年四季,每年夏季新鮮收割
● 產地來源|宜蘭縣蘇澳鎮
● 內容成分|白米(台中秈10號)、農友的汗水與心力、合鴨們的青春活力、蘇澳的好山好水
● 生產特色|採用稻鴨共生自然農法,耕作全程不使用農藥、化學肥料、除草劑
● 品味方式|快洗 2 次後,以等比水量浸泡 10-15 分鐘後入電鍋烹煮。煮熟後斷電悶 10-15 分鐘並輕輕攪拌,即可品嚐
純白甘蔗汁熬煮出的
手工黑糖蜜
阿聰自然田 ft. 黃仕聰、莊少玲
● 供應季節|一年四季
● 產地來源|宜蘭縣大南澳地區
● 內容成分|台灣白甘蔗、農友的手工熬煮、大自然的贈與
● 生產特色|遵循秀明自然農法種植、無農藥、無肥料
● 品味方式|可沖泡飲品,取代日常用糖,更添風味
吸收大南澳日月精華的南瓜
阿菊果園 ft. 偕清標
● 供應季節|每年2~3月、6~8月
● 產地來源|宜蘭縣大南澳地區
● 內容成分|南瓜、農友的務農歲月、大南澳農業休閒區的日月精華
● 生產特色|無毒種植、吹海風長大
● 品味方式|蒸、炒、燉、煮,喜歡用什麼方式吃、就用什麼方式料理
黑芝麻手工米穀蛋捲
阿聰自然田 ft. 黃仕聰、莊少玲
● 供應季節|一年四季
● 產地來源|宜蘭縣大南澳地區
● 內容成分|自然農法米穀、鮮雞蛋、未氫化棕櫚油、糖、芝麻、鹽、善良的心
● 生產特色|米穀原料為秀明自然農法種的米所製成
● 品味方式|開心、生氣、難過、憤怒,不論是在哪種心情都可以打開罐子,拿一條蛋捲來吃吃
吸收大南澳日月精華的西瓜
阿菊果園 ft. 偕清標
● 供應季節|每年 5 月底到 8 月中
● 產地來源|宜蘭縣大南澳地區
● 內容成分|西瓜、農友的務農歲月、大南澳農業休閒區的日月精華
● 生產特色|無毒種植、吹海風長大
● 品味方式|形狀挑側面是圓的、手指彈起來有波波波的飽滿聲音,切開來就會是多汁又好吃的西瓜
吸取大南澳風土的有機黃豆
偉耘有機農場 ft. 黃柏凱
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣蘇澳鎮
● 內容成分|大南澳風土孕育出的黃豆、青農的青春汗血
● 生產特色|有機種植、機械化耕耘
● 品味方式|有緣拿得到的話,可以自己做成任何豆製品
量少珍稀的有機有機豆奶
偉耘有機農場 ft. 黃柏凱
● 供應季節|一年四季,每年端午、中秋收割後製作
● 產地來源|宜蘭縣大南澳地區
● 內容成分|大南澳風土孕育出的黃豆、水、來自巴西的糖、青農的青春汗血
● 生產特色|有機種植、機械化耕耘
● 品味方式|沈澱物屬自然現象,飲用前請先搖晃,使風味勻稱,冷藏後飲用別有風味。
自家留種、友善耕作
黑米禮盒
喜稼園 ft. 高建平
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣蘇澳鎮
● 內容成分|友善耕作的黑糙米
● 生產特色|友善耕作、自家留種、自耕自售
● 品味方式|如同一般白米清洗、浸泡、烹煮,即可享用
台日 Mix 八重山黑糖黑米漿
喜稼園 ft. 高建平
● 供應季節|一年四季 ● 產地來源|宜蘭縣蘇澳鎮
● 內容成分|友善耕作的黑糙米、水、砂糖、過鹹水的日本八重山黑糖
● 生產特色|友善耕作、自家留種、自耕自售、原料天然
● 品味方式|轉開瓶蓋即可享用,或是冷藏、加熱都可以