榮成海鮮二代青年-陳弘笙毫不避諱地說著。會造成零月收,其實源自於堅持絕不因產季之故囤貨,每次用新鮮魚貨做加工。

生於90後的弘笙,退伍後放棄原先的電機之夢,選擇返家一同打拚。如此看天吃飯的行業,除了無法照紅字休假外,還需不定時地長時間投入勞力、心力在處理魚貨加工上。但未因而折損弘笙的熱血衝勁,他希望能在不久的將來,靠自己的力量成立自家品牌電商。


榮成海鮮創辦人-陳爸爸分享著當初創業的艱辛過程,回首過往與漁產的淵源,是長達40年以上的人生故事。

14歲開始捕魚、19歲就當上船長,21歲開著自己的漁船討海,討到26歲轉行改做漁產批發,然後一路開著卡車往返花蓮,直到50歲才開始放慢步調,專注於南方澳的漁產。縱使有弘笙的加入,一生皆以漁產維生的陳爸爸,仍是家中不可取代挑選新鮮魚貨的專業達人。




滑板Boy|10%
大學時期看著朋友在玩滑板就跟著玩,沒想到滑得愛不釋手、沒日沒夜!

三鐵參賽者|20%
回家工作後,沒什麼時間與精力娛樂,只能練練體力、做做運動。象徵性地嘗試了兩次三鐵比賽。

漁二代|70%
身為榮成海鮮的漁二代,幾乎全部心力與生活重心都在這上面。除了日常工作事務外,日前也在衝刺榮成海鮮的自有品牌。






祭典組長|10%
擔任附近宮廟的祭典組長,每到慶典祭祀前,就要開始張羅要用哪些供品拜拜。

船長|20%
自青少年時期就在海上漂泊,掌舵時間更長達10年以上。在無高科技協助的那個時代,能叱吒海洋靠的是真功夫。

挑魚達人|70%
運用40多年與漁產相處的經驗,每每在清晨時,代表榮成去跟船東挑選優質好魚貨採購。







整卡車の鮮魚

上工頻率|每次漁船進港靠岸後: 長期固定配合的船隻,每次進港靠岸後,就會送來整卡車的新鮮魚貨。





急速冷凍庫

上工頻率|每天24小時:有了這台急速冷凍庫,才可確保能在瞬間冰封魚貨的新鮮美味。




位於蘇澳港邊的榮成海鮮,裝潢就跟沿路的其他加工廠沒什麼太大不同。但弘笙與陳爸爸注重新鮮品質的程度,全都反映在場域中的小物品上。



鮮魚專用蚊帳

在有大量魚貨要處理時,為了不讓蚊蟲蒼蠅污染魚貨,都會先鋪上一層蚊帳隔離。





價值千萬的冷凍櫃

專門用來存放當季新鮮黑鮪魚生魚片的冷凍櫃,隨便被偷吃一小片,幾千塊就消失了,所以要好好用鎖頭鎖起來。





竹筷卷白帶魚

這雙竹筷就是製作出一個個白帶魚卷的最佳工具,用它夾著一端順著旋轉就定型了。




特製舒適板凳

需要長時間坐著殺魚,當然要好好對待屁股。在板凳上加裝一層水袋、一層海綿,保證舒適得可以坐上12小時都不累。





榮成海鮮品牌真空袋

弘笙努力打造自家品牌的第一步,就是開始著手設計LOGO、製作真空包裝袋。





水桶箱工作桌

利用現有的水桶當底,放上板子就成了牢固又好用的工作桌。簡易的結構,隨時要調整方向、調整空間都方便。




榮成海鮮
︎ 地址| 270宜蘭縣蘇澳鎮內埤路28號
︎ 電話| 0988076337